जापानी आहार

जापानी आहार के लिए व्यंजन

अमेरिका के विपरीत, जापानी द्वीपों में अधिक वजन वाले निवासियों का एक बहुत छोटा प्रतिशत है, हालांकि तकनीकी, रोजमर्रा और सामान्य जीवन स्तर में, जापान अपने फास्ट फूड (हैम्बर्गर, हॉट डॉग) के साथ अमेरिका के उच्च विकसित देशों से किसी भी तरह से नीच नहीं है। चीज़बर्गर्स)।इस स्थिति का मुख्य कारण कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन (मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट और वसा पर प्रतिबंध) है।इसके आधार पर, एक अत्यधिक प्रभावी, लेकिन विशिष्ट जापानी आहार संकलित किया गया था।

जापानी आहार सबसे प्रभावी में से एक है, यह आपको दो सप्ताह में 7-8 किलो वजन कम करने की अनुमति देता है।जापानी आहार का उपयोग हर 2-3 साल में एक बार से अधिक नहीं करना बेहतर है, इसे दो सप्ताह से अधिक समय तक उपयोग करें और फिर संतुलित आहार का पालन करें, अन्यथा परिणाम नाली में चले जाएंगे।

जापानी आहार जापानी क्लिनिक "येक्स" के विशेषज्ञों द्वारा विकसित किया गया था।आहार की अवधि 13 या 14 दिन है।आहार के निर्माता वादा करते हैं कि इस समय के दौरान चयापचय का पूर्ण पुनर्गठन होगा और जापानी आहार का स्थायी प्रभाव बिना किसी और प्रयास के कम से कम 2-3 साल तक रहेगा।

यद्यपि जापानी आहार जापानी विशेषज्ञों द्वारा विकसित किया गया था, इसका पारंपरिक जापानी व्यंजनों से कोई लेना-देना नहीं है (यह ध्यान देने योग्य है कि जापानी ज्यादा कॉफी नहीं पीते हैं, वे अधिक चावल और समुद्री भोजन का सेवन करते हैं)।

जापानी आहार के दौरान, चीनी, नमक, आटा और कन्फेक्शनरी उत्पादों और मादक पेय पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए।भोजन के बीच, आप खनिज या उबला हुआ पानी (असीमित मात्रा में) पी सकते हैं।

वादा किए गए परिणाम को प्राप्त करने के लिए, जापानी आहार का सख्ती से पालन किया जाना चाहिए, सभी सिफारिशों का सख्ती से पालन करना और मेनू के अनुक्रम को नहीं बदलना चाहिए।

अन्य आहारों के विपरीत, जापानी आहार तेज नहीं है - लेकिन यह अधिक संतुलित है और आहार के बाद, शरीर वजन कम करने के प्रभाव को काफी बढ़ा देता है - कई वर्षों तक - ऐसे मामलों में जहां कारण बिगड़ा हुआ चयापचय था।

जापानी आहार के प्रकार

जापानी आहार तीन प्रकार के होते हैं:

  1. 7 दिनों के लिए जापानी आहारइसका एक महत्वपूर्ण नुकसान है, क्योंकि एक सप्ताह के भीतर ही शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ की निकासी के परिणाम प्राप्त होते हैं।
  2. 13 दिनों के लिए जापानी आहारसबसे लोकप्रिय और अक्सर इस्तेमाल किया जाने वाला आहार है।यही कारण है कि हम यहां मुख्य रूप से इस विकल्प पर विचार करेंगे।
  3. 14 दिनों के लिए जापानी आहार, पिछले 13 दिनों के आहार से केवल एक दिन अलग है।इसमें कोई मौलिक अंतर नहीं है।यह आमतौर पर उन लोगों के अनुरोध या भलाई के लिए उपयोग किया जाता है जो अपना वजन कम कर रहे हैं।

असली जापानी आहार क्या है

आइए बस यह कहें कि नेटवर्क की विशालता में जापानी आहार को लेकर इतना विवाद क्यों है।बात यह है कि जापानी आहार कहे जाने वाले अधिकांश लेखों का जापानी आहार से कोई लेना-देना नहीं है।इसका आविष्कार किया गया था कोई नहीं जानता कि कौन है और कौन जानता है, और इसे विज्ञापन के लिए जापानी नाम दिया गया था - ठीक है, क्योंकि जापान के निवासियों के मेनू को दुनिया में सबसे स्वस्थ और सबसे उपयोगी माना जाता है।इस प्रकार, एक नाम है, और इसके तहत यह ज्ञात नहीं है कि क्या है।इस वजह से, जो लोग माना जाता है कि जापानी आहार की कोशिश करते हैं, वे जल्दी से इससे मोहभंग हो जाते हैं और इसकी आलोचना करना शुरू कर देते हैं, यह नहीं जानते कि उन्होंने कभी वास्तविक जापानी आहार का अभ्यास नहीं किया है।तो चलिए इस गलती को ठीक करते हैं और पता करते हैं कि असली जापानी डाइट क्या है।

तो, असली जापानी आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जो आपको भूख महसूस किए बिना प्रभावी ढंग से वजन कम करने की अनुमति देते हैं।ये मछली, सब्जियां, चावल, फल, फलियां और निश्चित रूप से हरी चाय हैं।पारंपरिक जापानी आहार, निश्चित रूप से, अधिक विविध है, लेकिन अब हम सामान्य रूप से मेनू के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, लेकिन वजन घटाने के लिए सीधे जापानी आहार के बारे में।

एक महत्वपूर्ण बिंदु - जापानी आहार खाद्य पदार्थों के थर्मल प्रसंस्करण के लिए महत्वपूर्ण है, ताजा उपयोग की सिफारिश करता है।इस प्रकार, आहार मेनू में अधिकतम उपयोगी और पौष्टिक पदार्थ संरक्षित हैं।बेशक, हम मछली नहीं खा सकते हैं या कह सकते हैं, बीन्स कच्ची हैं, लेकिन बाकी सब कुछ काफी वास्तविक है।

आहार के लिए खुद को तैयार करें

देखें कि 13 दिनों में आप कितने सुंदर, दुबले-पतले और हल्के हो जाएंगे और एक रात पहले हल्का भोजन कर लें।

उदाहरण के लिए, जंगली या भूरे चावल के एक छोटे से हिस्से (150 ग्राम) को उबाल लें और मूली, खीरे और चीनी गोभी, या खीरे, टमाटर और शिमला मिर्च से बना लगभग 100-150 ग्राम हल्का सब्जी सलाद बनाएं।सलाद को सिरका की एक बूंद, जैतून के तेल की एक बूंद के साथ सीजन करें और नमक के बिना करने की कोशिश करें।

यदि आप नमक के बिना बिल्कुल भी नहीं कर सकते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप कम से कम इसकी मात्रा कम कर दें, आखिरकार, आहार से पहले की शाम ही आहार नहीं है।

दिन के हिसाब से जापानी आहार का आरेख

पहला दिन

  • सुबह का नाश्ता।प्राकृतिक, ताजी कॉफी, जिसमें कुछ भी नहीं मिलाया जा सकता है।
  • रात का खाना।पूरी तरह उबले अंडे।उबली या उबली पत्ता गोभी।जैतून का तेल डालें।टमाटर का रस - 200 मिली।
  • रात का खाना।असाधारण रूप से दुबली मछली।भूनें, उबाल लें।

दूसरा दिन

  • सुबह का नाश्ता।राई croutons या ताजी रोटी का एक टुकड़ा।प्राकृतिक कॉफी।
  • रात का खाना।कम वसा वाली मछली के एक टुकड़े के साथ दम किया हुआ गोभी।गोभी में तेल डालें।
  • रात का खाना।दुबला मांस।एक सर्विंग लगभग 100 ग्राम है। इसे उबालने का सबसे अच्छा तरीका है।1% - 200 मिलीलीटर की वसा सामग्री के साथ केफिर।

तीसरा दिन

  • सुबह का नाश्ता।कल दोहराएं।क्राउटन की जगह बिना एडिटिव्स वाला बिस्किट खाएं।
  • रात का खाना।सबज़ी मुरब्बा।बैंगन लेना बेहतर है।तोरी भी उपयुक्त है।वॉल्यूम मायने नहीं रखता।तेल से भरें।
  • रात का खाना।कच्ची गोभी, कड़ी उबले अंडे और लीन बीफ।200 ग्राम की मात्रा में मांस लें।

दिन 4

  • सुबह का नाश्ता।नींबू का रस।हौसले से निचोड़ा हुआ अधिमानतः।बिना प्रसंस्करण के कच्ची गाजर।
  • रात का खाना।मछली, आवश्यक रूप से कम वसा वाली किस्में, पट्टिका से बेहतर।भाग 200 ग्राम है। भूनें, उबाल लें।टमाटर का रस निकाल कर पी लें।
  • रात का खाना।उनका फल जो आपको सबसे अच्छा लगता है।संख्या पर कोई प्रतिबंध नहीं हैं।

दिन 5

  • सुबह का नाश्ता।पिछले दिन की तरह ही।
  • रात का खाना।कल के आहार के अलावा - मांसहीन पतला सूप।
  • रात का खाना।पिछले एक को दोहराएं।

दिन ६

  • सुबह का नाश्ता।फिर से, बिना एडिटिव्स के प्राकृतिक कॉफी।
  • रात का खाना।चिकन स्तन, उबला हुआ।0. 5 किलो तक खाएं।ताजा गोभी और गाजर के साथ सलाद पकाया जाता है।तेल से भरें।
  • रात का खाना।गाजर और अंडे।पहले कच्चा खाया जाता है।दूसरे कठोर उबले हुए हैं।

दिन 7

  • सुबह का नाश्ता।यहां सामान्य ड्रिंक की जगह बिना चीनी वाली ग्रीन टी का इस्तेमाल करें।
  • रात का खाना।लीन बीफ, 200 ग्राम से अधिक नहीं। इसे बिना नमक और अन्य मसालों के पकाया जाना चाहिए।
  • रात का खाना।केफिर का एक गिलास।बाकी चुनने के लिए: मछली, फल, बीफ, अंडे।कोई भी उत्पाद अधिकतम 200 ग्राम होना चाहिए।

दिन 8

  • सुबह का नाश्ता।आदतन कॉफी।
  • रात का खाना।छठे दिन के समान।
  • रात का खाना।कठोर उबले अंडे और असंसाधित गाजर।

दिन 9

  • सुबह का नाश्ता।कटी हुई कच्ची गाजर नींबू के रस के साथ अनुभवी।
  • रात का खाना।कम वसा वाली मछली - 200 ग्राम - कम आँच पर पकाएँ (तलें)।हस्तनिर्मित टमाटर का रस।
  • रात का खाना।एक प्रकार का फल।अधिकतम मात्रा 200 ग्राम है।

दिन 10

  • सुबह का नाश्ता।"मानक" कॉफी - हौसले से बनाई गई और बिना एडिटिव्स के।
  • रात का खाना।कच्ची गाजर - 3 टुकड़े।मध्यम आकार की सब्जियां लें।बिना नमक वाला और कम वसा वाला पनीर (छोटा टुकड़ा), कड़ा हुआ अंडा।
  • रात का खाना।पसंदीदा फल चुनने के लिए।

दिन 11

  • सुबह का नाश्ता।राई ब्रेड क्राउटन, सेल्फ-पीसा कॉफी।
  • रात का खाना।तली हुई तोरी।तलने के लिए वनस्पति तेल का उपयोग किया जाता है।वॉल्यूम शामिल नहीं है।
  • रात का खाना।लीन बीफ़, बिना नमक के पकाया जाता है, कच्ची गोभी के साथ।पूरी तरह उबले अंडे।

दिन 12

  • सुबह का नाश्ता।शायद कल जैसा ही।क्राउटन के बजाय ताजी रोटी की अनुमति है।
  • रात का खाना।फिर से दुबली मछली - उबली या तली हुई।कच्ची पत्ता गोभी की गार्निशिंग डालें।
  • रात का खाना।वसा रहित गोमांस।बिना नमक डाले 100 ग्राम से अधिक की मात्रा में पकाएं।सोने से 3 घंटे पहले केफिर।

दिन 13

  • सुबह का नाश्ता।बिना किसी एडिटिव्स के पीसा हुआ कॉफी।
  • रात का खाना।ताजी कटी हुई पत्ता गोभी, एक दो अंडे।बाद वाले को वनस्पति तेल के साथ पैन में पकाएं।पेय से - टमाटर का रस अपने आप टमाटर से निचोड़ा जाता है।
  • रात का खाना।मछली - उबाल (तलना)।नमक न डालें।मछली दुबली होनी चाहिए।

दिन 14

  • सुबह का नाश्ता।एक कप ताज़ी पीनी हुई कॉफी।
  • रात का खाना।कटा हुआ गोभी तेल के साथ अनुभवी।दुबली मछली की पट्टिका, तली हुई या उबली हुई।
  • रात का खाना।बिना चर्बी वाला मांस बीफ से बेहतर है।पकाना (को०) ।थोड़ी देर बाद - केफिर।

जापानी आहार से कैसे बाहर निकलें

जापानी आहार का पालन करते समय, आपका पेट आकार में काफी कम हो जाएगा और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को पचाने के लिए पुनर्गठित हो जाएगा।जापानी महिला के अंत में एक ही आहार का पालन किया जाना चाहिए: छोटे हिस्से में खाएं, ऊर्जावान, लेकिन कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ चुनें।

अनाज (विशेषकर दलिया, एक प्रकार का अनाज, चावल) उपयुक्त हैं - उन्हें अलग-अलग तरीकों से उपयोग करके वैकल्पिक करें।मांस भी दुबला होना चाहिए और तेल के साथ या बिना पकाया जाना चाहिए।ताजी सब्जियां और फल खाना जारी रखें, लेकिन मीठे फलों को अपने आहार में शामिल करने में जल्दबाजी न करें।नाश्ते के लिए मूसली या केफिर एकदम सही हैं।

अब आपके आहार में कोई पेस्ट्री और आटा उत्पाद नहीं होना चाहिए: अपने आप को रोटी तक सीमित रखें।लेकिन धीरे-धीरे नए पुराने उत्पादों को जोड़ें, उन्हें न्यूनतम मात्रा में पेश करें।नमक और चीनी को सचमुच मिलीग्राम में डालें।

सामान्य तौर पर, जापानी आहार के बाद का मेनू जितना संभव हो उतना करीब होना चाहिए जितना आपने आहार के दौरान उपयोग किया था।और ध्यान रखें: जितनी देर आप जापानी महिला को छोड़ेंगे, आपको परिणाम उतना ही अधिक स्थिर होगा।अन्यथा, गिरा हुआ किलोग्राम निश्चित रूप से वापस आ जाएगा, और यह भी संभव है कि वृद्धि के साथ।

ऐसा माना जाता है कि आहार से बाहर निकलने पर आहार की तुलना में कम से कम दिनों तक रहना चाहिए।शुरुआती दिनों में, आप अपने दोपहर के भोजन में एक नया आइटम जोड़कर उसी मेनू पर टिके रह सकते हैं।

खूब सारा साफ पानी पीना न भूलें: यह नियम जीवन भर आपके लिए मुख्य होना चाहिए।

मैं आपको बधाई देना चाहता हूं: सख्त "जापानी महिला" के 13 दिन खत्म हो गए हैं!

लेकिन हम अनुशंसा नहीं करते हैं कि तुरंत मिठाई पर थपथपाएं, अन्यथा खोए हुए किलोग्राम जल्दी से आपके पास वापस आ जाएंगे।बता दें कि आहार की समाप्ति के बाद के दिन के मेनू में वही खाद्य पदार्थ होते हैं जो आपने लगभग दो सप्ताह तक खाए थे।चीनी और मिठाइयों को धीरे-धीरे अपने आहार में शामिल करें, सचमुच चम्मच से।और कौन जानता है, शायद अब आपको मिठाई इतनी आकर्षक नहीं लगेगी?!

जापानी आहार के लाभ और परिणाम

जापानी आहार का उपयोग करने के दो सप्ताह के लिए, आप जबरदस्त परिणाम प्राप्त कर सकते हैं - 8 किलोग्राम वजन कम करें।बशर्ते कि आपके शरीर में अतिरिक्त पाउंड हों।

यदि कोई अतिरिक्त वजन नहीं है, और आप, फिर भी, आहार के विषय से चिंतित हैं, तो आपको एनोरेक्सिया और उसके परिणामों के लिए समर्पित अनुभाग पढ़ना चाहिए, या आहार के लिए समर्पित हमारे हास्य पृष्ठ पर एक नज़र डालें।यदि आपको वास्तव में तेजी से वजन कम करने की आवश्यकता है, तो जापानी आहार केवल उन आहारों में से एक है जो आपको थोड़े समय में परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है।

जापानी आहार का लाभ यह है कि यह 2 से 3 वर्षों की लंबी अवधि में प्रभावी हो सकता है।इसी समय, इस अवधि के दौरान, आपको जापानी आहार को फिर से लागू करने की आवश्यकता नहीं होगी।यह इस तथ्य के कारण है कि, जापानी आहार के लिए धन्यवाद, चयापचय को विनियमित किया जाता है, शरीर के काम का पुनर्निर्माण करता है।

जापानी आहार शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है, क्योंकि इसमें शराब, चीनी, नमक और आटे के उत्पादों का उपयोग शामिल नहीं है।

आहार, अपनी कठोरता के बावजूद, आसानी से शरीर द्वारा सहन किया जाता है, एक नियम के रूप में, भूख पैदा किए बिना, और महत्वपूर्ण ऊर्जा को कम किए बिना।

जापानी आहार के नुकसान

कई आहार त्वरित परिणाम की गारंटी देते हैं।हालांकि, उनका प्रभाव हमेशा दीर्घकालिक नहीं होता है।और यदि आप इसे दो सप्ताह तक सहते हैं, और फिर पिछले आहार पर लौटते हैं, तो खोया हुआ वजन बहुत जल्दी ठीक हो जाएगा।इन परिस्थितियों के संबंध में, स्वास्थ्य के लिए एक त्वरित लेकिन खतरनाक प्रभाव का पीछा नहीं करना अधिक उचित लगता है, लेकिन ऐसा आहार चुनना जो आपके व्यक्तिगत शारीरिक और मानसिक विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए आपके शरीर के लिए अधिक संतुलित और उपयुक्त हो।

दो सप्ताह से अधिक समय तक जापानी आहार का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है: चयापचय में गड़बड़ी हो सकती है।ब्लैक कॉफी की अनिवार्य लगभग दैनिक खपत जापानी आहार के सुरक्षित उपयोग के संकेतों को गंभीर रूप से सीमित करती है।इसके अलावा, आपको खराब स्वास्थ्य और अल्सर वाले लोगों के लिए जापानी आहार लागू नहीं करना चाहिए।

जापानी आहार के दौरान, एक व्यक्ति को एक निश्चित मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा प्राप्त नहीं होता है।उसके पास बड़ी मात्रा में ट्रेस तत्वों की भी कमी है।ये पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन, विटामिन सी और ई, फोलिक एसिड आदि हैं। आहार लगभग दो सप्ताह तक रहता है।इस दौरान शरीर पर जोरदार प्रहार किया जाता है।इसलिए जापानी डाइट के दौरान मल्टीविटामिन जरूर लें।

यदि आप इन दिनों के सभी खाद्य अभावों को दृढ़ता से झेलते हैं, तो आप अपने आप को बधाई दे सकते हैं और खुश कर सकते हैं, लेकिन बेहतर है कि आपका पेट नहीं।पैमाने पर गंभीरता से खड़े हों और आईने में अपने प्रतिबिंब को देखकर ईमानदारी से मुस्कुराएं।और उस समय, बस सोचने का समय आता है, और काफी गंभीरता से, क्या हानिकारक और उच्च कैलोरी की अधिकता के उपयोग से काल्पनिक आनंद का आदान-प्रदान किया जाना चाहिए जो आप दर्पण में और तराजू पर देखते हैं।

हमेशा सुंदर और आकर्षक रहें!